豆腐是我國的傳統飲食之一，它的獨特味道和營養價值再加上出售價格的低廉都讓大眾喜愛上它，如果把豆腐用做藥物來預防和治療疾病，大家知道豆腐能治療和預防哪些疾病嗎？

豆腐為豆科植物大豆種子的加工制成品。味甘性涼，可補脾益胃，生津潤燥，清熱解毒，通利小便，適用于體虛不足，消渴痰喘，痢疾，膀胱有熱，以及燒傷、燙傷等。

1.水腫鼓脹：蔥煎豆腐食之。

2.痰喘：豆腐500g，當中挖一窩，內裝紅、白糖各60g，連碗放鍋內煮一炷香之久，頓服，連服3-4次。

3.久痢或休息痢：豆腐醋煎，經常食之有效。

4.子宮出血：豆腐250g，好醋120g，二味同煮熟，每飯前吃，忌辛辣刺激食物。

5.支氣管哮喘：豆腐500g，麥芽糖l0Og，生蘿卜汁1杯，混合煮開后飲服，連服數日。

6.小兒麻疹后期，余熱未清：豆腐250g，鯽魚2條，煮湯食用。

7.身體虛弱，婦女月經不調，脾胃虛寒：豆腐100g，羊肉50g，生姜15g，加鹽調味，煮熟服食。