在生活中眾多的堅(jiān)果中，開(kāi)心果應(yīng)該是大家最了解的一種了，而且對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)利用開(kāi)心果達(dá)到減肥瘦身以及延緩衰老的目的是非常好的。所以今天我們就一起來(lái)了解一下關(guān)于開(kāi)心果的一些養(yǎng)生常識(shí)吧！

在一些常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物中，開(kāi)心果可謂是一種最受人們喜歡的零食，一般來(lái)說(shuō)，人們?cè)谄綍r(shí)常吃開(kāi)心果的話，是能夠有效的減緩肌膚衰老的速度的，當(dāng)然，開(kāi)心果所具有的功效作用也是很大的。

開(kāi)心果，為漆樹(shù)科落葉小喬木無(wú)名木的果實(shí)。“開(kāi)心果”以“開(kāi)心解郁”的功效而得名，是現(xiàn)在人們生活中十分常見(jiàn)的休閑干果。它主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐，我國(guó)僅在新疆等邊遠(yuǎn)地區(qū)有栽培。開(kāi)心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”。開(kāi)心果在我國(guó)作為食療滋補(bǔ)品應(yīng)用，已有千年以上的歷史了。

開(kāi)心果的功效與作用　　

性溫，味辛、澀;溫腎暖脾，補(bǔ)益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

1.減肥　　

開(kāi)心果每天吃上28克開(kāi)心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X(jué)通常需要20分鐘，吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(zhǎng)食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

2.抗衰老　　

開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。

3.祛壓降脂　　

開(kāi)心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

4.明目　　

開(kāi)心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。

5.潤(rùn)腸通便　　

開(kāi)心果由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。

如上所述，開(kāi)心果所具有的功效作用其實(shí)是很大的，而這也是人們?cè)谄綍r(shí)常吃開(kāi)心果的主要原因，一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)心果在潤(rùn)腸通便、明目、減肥、祛壓降脂和抗衰老等方面，都是有著不錯(cuò)的效果的。

從上面可以看出，老年朋友們也可以利用開(kāi)心果來(lái)進(jìn)行降壓和降脂的目的，不過(guò)對(duì)于老年朋友們來(lái)說(shuō)食用開(kāi)心果一定要掌握好量，否則很可能給自己的腸胃帶來(lái)不必要的負(fù)擔(dān)。