現實生活中，用很多人都是無肉不歡的，其中還有不少人每天不吃肉就過不下去，似乎少了點什么，但是對于肉的營養功效，很多人卻并不是很了解，那么，肉的營養功效有哪些呢？針對這個問題，我們的飲食專家為大家介紹如下。

肉的營養功效

在我們身邊，用餐時"無肉不歡"的不在少數，每日都要吃肉的更是數不勝數。各種瘦肉所含的營養成分十分接近，約含蛋白質20%、脂肪1%～15%，無機鹽1%。各種肉類所提供的熱能，因脂肪的多少不等而差別很大。一般來說，豬肉、羊肉、牛肉都含飽和脂肪較高，禽肉、魚肉和兔肉中含不飽和脂肪酸較高。

肉類含無機鹽特別豐富，尤其以含鐵、磷、鈉、鉀等較多，只是含鈣較少。瘦肉也是維生素B1維生素B2、維生素B12、維生素PP的良好來源，其中瘦豬肉中含維生素B1特別高。

如果在吃這些美味佳肴的同時，再配上幾瓣大蒜，更會讓你胃口大開。其實，吃肉拌蒜的好處并不是只在口感的這一方面。

對于肉的營養功效有哪些的問題，營養專家就為大家介紹這么多了，專家指出，平常飲食中我們應該適當添加肉類，對身體健康很有好處，如果大家還想了解更多有關肉類的知識，可以點擊我們的專家進行咨詢，他們會為大家詳細介紹。