肉松，相信大家都很熟悉，是現(xiàn)在人們常吃的一種食物，在一些超市很常見(jiàn)。它的風(fēng)味也有很多像什么豬肉、牛肉、魚(yú)肉、雞肉等等。那么吃肉松都有哪些好處呢?是不是像有些說(shuō)的哪樣一點(diǎn)好處都沒(méi)有呢?其實(shí)單從肉松的營(yíng)養(yǎng)成分看，蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)素含量還是不低的，適當(dāng)食用未嘗不可。

對(duì)肉松的不滿(mǎn)，甚至如我們的專(zhuān)家所說(shuō)，肉松要少吃，大體上是這樣幾個(gè)原因

1、 一些廠家不能保證用上好的肉做肉松，原料不讓人放心。為了改善口感和風(fēng)味，會(huì)添加油、糖、鹽、香精、色素等。解決辦法：吃肉松一定到正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)正規(guī)品牌的肉松。

2、肉松熱量高：以豬肉松為例，豬肉本身熱量就不低，即便是純瘦肉每百克為150千卡左右，有些商家為了使肉松更加鮮美，還會(huì)添加脂肪，肉松屬于高能食品。醬油的添加，容易導(dǎo)致食鹽過(guò)多。解決辦法：吃的量和頻率就很關(guān)鍵。

3、肉松在加工過(guò)程中，加熱會(huì)使一些營(yíng)養(yǎng)素被破壞，如B族維生素。解決辦法：膳食中肉松只是點(diǎn)綴，需要搭配其它食物一起吃，不如粗糧、青菜、豆腐等。

現(xiàn)在食品市場(chǎng)食品種類(lèi)極大豐富，有些食品頻頻出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)很茫然，有些事情我們控制不了，但我們所能控制范圍的事情一定要自己把握好。加工食品不可多食，多買(mǎi)一些雜糧、雞蛋、燕麥、堅(jiān)果、茶葉等天然食物，每天吃足夠的蔬菜水果。膳食平衡最重要!