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家吃羊肉存在的飲食禁忌

家吃羊肉存在的飲食禁忌

 在眾多的肉類中,我們比較熟悉的就是羊肉了,我們也會(huì)很多是人都會(huì)選擇吃刷羊肉或者烤羊肉串,但是我們很多人其實(shí)都不是很了解吃羊肉錯(cuò)存在的禁忌,所以才會(huì)讓我們的飲食存在很多安全隱患,下面我們就告訴大家吃羊肉存在的飲食禁忌吧。

1.忌與茶同食

茶水是羊肉的"克星"。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。

2.不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

3.忌與西瓜同食

吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)?rdquo;。這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀�,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。

4.部分病癥忌食羊肉

經(jīng)�?谏嗝訝、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5.不宜與南瓜同食

中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄�,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

如果你愛吃羊肉的話,那么你就必須了解我們上面給大家介紹的這些飲食禁忌,只有這樣我們才能保證我們身體健康,從而讓我們吃到羊肉發(fā)揮價(jià)值。