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冬季吃羊肉禁忌多 遠(yuǎn)離禁忌保健康

冬季吃羊肉禁忌多 遠(yuǎn)離禁忌保健康

吃羊肉既滋補又暖和,是許多朋友的至愛,因為羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),尤其是在冬季的時候很多人都是喜歡吃羊肉的,但是在生活中其實羊肉有著很多的飲食禁忌的,下面我們就給大家說說羊肉的飲食禁忌吧。

一、羊肉并不適合所有的人吃

我們都知道羊肉是一好東西,但是并不是所有的人都是適合吃的,有一些病癥的人是絕不能吃羊肉的,像經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

二、吃羊肉時忌喝茶

因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘。

三、吃羊肉時忌吃西瓜

吃羊肉的時候除了不同喝茶水之外,其實羊肉也是不能和西瓜一起吃的。在冬季或許吃西瓜的頻率比較低,但是在夏季的時候一定要注意了。吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

四、吃羊肉時忌吃醋

許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調(diào)味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

五、吃羊肉時忌吃南瓜

或許很多人都不理解,為什么羊肉不能喝南瓜同吃呢?二者還都是屬于溫?zé)岬氖澄铩R靼祝且驗樗鼈兺瑢贉責(zé)岬氖澄锊挪豢梢砸黄鸪裕驗檫@樣會極易引起“上火”癥狀,同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品,以防惹“火”上身。

雖然說羊肉在冬季的時候有很好的保健效果,但是如果你在飲食中有上面的五個錯誤,那么我們就要當(dāng)心了,可能不會發(fā)生很好的效果的。

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