鯰魚的營養價值和正確的食用方法
鯰魚有很多的別稱，營養價值也是非常高的，但是很多人不是非常的了解，只是聽別人說營養價值非常的，還有在吃鯰魚時，是有很多的注意事項的，這個大家也是要了解的。
鯰魚營養價值
鲇魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
營養信息
營養素含量(每100克)，熱量(大卡)146.00，碳水化合物(克)3.10，脂肪(克)8.00，蛋白質(克)15.40
適用人群
一般人群均能食用
1、老、幼、產后婦女及消化功能不佳的人最為適用;適宜體弱虛損，營養不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用;
2、鲇魚為發物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
注意事項
鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
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