鹿茸歷來是名貴滋補品。鹿茸作為中藥，其藥性甘、咸、溫、入肝、腎經，能增強免疫力，抗疾病、抗衰老。 　　老年人每年冬季適當服用可強健身體、延年益壽，還能補腎（陽）虛、益精血、強筋骨；女子產后虛弱可食用；鹿茸還用于小兒肝腎不足、發育不良、行遲齒遲、顱門過期不合等癥；中青年人若面無光澤、體虛氣短、目光無神、眼袋明顯的用鹿茸進補，可起到精神飽滿、體質健康的效果。 　　鹿茸這么滋補，但有五種人不宜服用： 　　一、有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人； 　　二、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴的人； 　　三、經常流鼻血，或女子月經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人； 　　四、正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人； 　　五、有高血壓癥，頭暈及肝火旺的人。（作者：張華；來源：東方今報）