鴨蛋含有蘇丹紅事件還未遠去，日前，在香港檢測出從內地入口的雞蛋含有三聚氰胺，一時間，消費者談蛋色變。說起雞蛋，民間流傳著隔夜雞蛋不能吃之說。究竟這有沒有根據呢？

秋冬粥品

秋冬養生粥

1、山芋粥：山芋與粳米同煮粥，常食可預防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

2、芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治療眩暈、記憶力衰退、頭發早白等癥。

3、牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。

4、烏雞肉粥：烏骨雞肉與粳米同煮，加調味，主治虛弱勞損。

5、菠菜粥：菠菜與粳米、豬肉煮粥，加調味，用于高血壓、貧血、營養不良等。

6、木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，用于潤肺生津、滋陰養胃，補腦強心。

7、胡桃粥：取胡桃仁搗碎，與粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸之功用。

8、枸杞粥：枸杞同粳米共煮粥，有補腎益血、養陰明目功用。

9、胡蘿卜粥：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮粥，能健胃、補脾、助消化。

10、栗子粥：栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。

日常保健

健康提點

1、防“暈車”絕招：閉目休息，用指甲或筆頭按壓手掌與手臂內側紋往上約4厘米、前臂兩條肌腱間的凹陷處，至癥狀消失。

2、終日應酬，切勿使用濃茶解酒：因為濃茶會刺激胃黏膜，酒后喝濃茶特別容易誘發胃炎和潰瘍病。尤其是綠茶，對胃黏膜的刺激性更大。

3、兒童飲食，從護牙開始：兒童齲齒與吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滯留時間長，也容易致齲齒。所以，兒童防齲齒，口腔清潔最重要。

4、飲食誤區：海鮮佐酒不利健康。因海鮮為高嘌呤食物，酒能抑制體內尿酸排泄，兩者一起食用可造成血中尿酸增高，引發痛風。痛風患者尤應慎重!