牛奶與巧克力不宜混食
牛奶與巧克力均屬高熱量營養食品,但如混吃,則無益。牛奶中含較豐富的鈣質,它與巧克力中的草酸相遇,易琪成難溶的草酸鈣。長期混食牛奶和巧克力,可使頭發干枯、無光澤,而且易出現腹瀉、尿結石癥等;嬰幼兒可出現生長發育緩慢、缺鈣性佝僂病、智力下降等。因此,牛奶與巧克力宜分開吃。
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