這三種食物讓維C白白浪費掉
日常生活中,許多人常有這樣的感嘆:雖然自己已經增加了鍛煉次數、補足了睡眠時間、搭配了豐富的飲食,可是身體還是被疾病威脅著,這時就需要考慮是不是你體內有竊取你健康的竊賊在作怪了。
維生素C具有解毒、護肝、抗過敏,促進傷口愈合及增加機體抵抗力等作用,可用于多種疾病的治療。不過,服用維生素C也有一些講究,尤其不應與以下3類食物同時服用:
第一種:豬肝
維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞,特別是銅離子。
而豬肝是銅含量極其豐富的食物,每100克豬肝含銅約2.6毫克。
如果與維生素C同時食用,豬肝中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。同樣,羊肝、牛肝也不能同食。
第二種:牛奶
維生素C具有一定的酸性和很強的還原性,極易被氧化。
牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2,同時服用則維生素C易被維生素B2氧化,而維生素B2被還原,兩者同時失去效用,達不到補充維生素的目的。
維生素C具有解毒、護肝、抗過敏,促進傷口愈合及增加機體抵抗力等作用,可用于多種疾病的治療。不過,服用維生素C也有一些講究,尤其不應與以下3類食物同時服用:
第一種:豬肝
維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞,特別是銅離子。
而豬肝是銅含量極其豐富的食物,每100克豬肝含銅約2.6毫克。
如果與維生素C同時食用,豬肝中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。同樣,羊肝、牛肝也不能同食。
第二種:牛奶
維生素C具有一定的酸性和很強的還原性,極易被氧化。
牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2,同時服用則維生素C易被維生素B2氧化,而維生素B2被還原,兩者同時失去效用,達不到補充維生素的目的。
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