對于純凈水，即使加熱不要將其一直處于“保溫”狀態，反復燒開浪費能源，也不安全。重復燒開的水會發生復雜的化學反應，長期飲用會干擾人的胃腸功能，而出現暫時的腹瀉、腹脹，最好“隨喝隨燒”。

　　對于制冷的水也要小心飲用，因為制冷水的溫度不足于殺死很多細菌。

　　對于經常飲用礦泉水的家庭，最好不要對其進行加熱，因為加熱后，水中的鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出，不僅影響口感，也容易造成飲水機中的礦物質沉積，對身體健康造成影響。