如今，家庭使用金屬器皿越來越多，但是，經(jīng)常使用，這些器皿的金屬元素就會(huì)給您帶來危害。

鐵制器皿 最常見的是鐵鍋，如果用熬煮酸性水果，果酸溶解鐵生成低鐵化合物，長期食用可使舌、齒齦呈現(xiàn)紫黑色并出現(xiàn)惡心、嘔吐癥狀。但如果患有缺鐵性貧血，正常使用鐵鍋則有利健康。

銅制器皿 常見的有火鍋。不常使用，易生綠色銅銹，銅銹有毒，可嚴(yán)重?fù)p害血管、神經(jīng)、肝、腎，引起胃腸道、食道、口腔黏膜糜爛。

鋁制器皿 生鋁鍋雜質(zhì)較多，炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生微量鋁素養(yǎng);長期使用熟鋁制品會(huì)導(dǎo)致入體對(duì)鋁攝入的過量，影響幼兒、少年智力發(fā)育。

鉛錫器皿 不少人喜歡用鋁錫合金做的壺泡茶、熱酒，這種壺鉛含量在90%以上，加熱后鉛即溶于酒、茶中，飲用這種酒、茶會(huì)出現(xiàn)慢性中毒。

銻鎘器皿 彩色搪瓷中含有銻、鎘等毒物，如用它存放醋、果汁、西紅柿等，其中的生金屬就會(huì)溶解出來，在人體內(nèi)積累到一定程度，會(huì)引起中毒性惡心、嘔吐、腹痛。