野生長江魚不危害健康
多吃魚有益健康,但日前,國際“綠色和平”組織發布的一份報告稱,中國江水魚被查出含有激素。消息一出,不少人為此感到擔憂:江河里的魚究竟還能不能吃?對此,本報記者展開了調查采訪。
“綠色和平”組織水污染項目主任武毅秀表示,他們從長江沿岸四城市——重慶、武漢、南京、馬鞍山分別采了野生鯉魚和鯰魚樣本。在對其進行檢驗后發現,這些新鮮活魚中都含有壬基酚和辛基酚。據了解,這兩種物質是洗滌劑、紡織產品和皮革涂飾中的化學原料,在現代工業中十分常見。隨食物進入人體,可能會導致早熟等性發育和生殖系統問題。
對此,中國海洋大學水產學院養殖系副主任張文兵副教授表示,由于國內一些江河、湖泊、水庫受到污染,局部地區的淡水魚體內的確存在壬基酚和辛基酚。中國醫師協會兒童健康專業委員會委員丁宗一告訴記者,此次魚體內發現的物質并非人們常說的激素,而是“環境激素”。主要指的是人釋放到環境中的、影響人和動物內分泌系統的化學物質,它們具有“類似”雌激素的作用。至于這些物質是否會通過食物鏈進入人體危害健康,要看有害物質含量多少。只有積累到一定量時,才可能對人體造成一定損傷。南京市環保、農委等部門也于近日做出正式回應:長江南京段水質穩定達到飲用水三類標準,野生魚激素含量低微,不足以危害人體健康,市民不必談魚色變。
最后,張文兵告訴記者,受到環境激素和重金屬污染的魚類,一般從外表無法看出,而遭受其他污染的魚則可能出現軀體變化,如魚眼渾濁,失去光澤,魚鰓粗糙、頭大尾小等。他還指出,此事件警醒人們一定要注意保護江河環境,不要隨意排放廢物。
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