感情深，一口悶，感情淺，舔一舔;一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼……國(guó)人酒文化歷史久遠(yuǎn)，勸酒詞也是一套一套的。恰逢年終，團(tuán)拜會(huì)、年終會(huì)、答謝會(huì)接踵而至，多少都得喝點(diǎn)，不過(guò)，千萬(wàn)控制好量，可別喝高了出事。

酒喝多了可致死

清晨6時(shí)，天剛蒙蒙亮，醫(yī)院急診科接到一個(gè)急診出車(chē)電話，一名男性昏迷倒在路邊。急診內(nèi)科醫(yī)師藍(lán)海趕緊上前急救，這名男性的血壓為零，瞳孔一邊大一邊小，當(dāng)下就判斷為腦出血，加上患者身上散發(fā)著一股強(qiáng)烈的酒味，進(jìn)一步判斷為喝酒引致的腦血管破裂出血。

“喝酒過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致死亡”，藍(lán)海稱(chēng)，該男性由于飲酒過(guò)度引致腦血管意外，因?yàn)檫^(guò)量酒精可以抑制腦干功能，而腦干專(zhuān)門(mén)掌控人的呼吸、血壓、心跳等，如果被抑制，就會(huì)出現(xiàn)呼吸、血壓、心跳的異常，進(jìn)而危及生命。其次，酒后還常引起胃出血，表現(xiàn)為嘔血、排黑色大便，也很兇險(xiǎn)。

據(jù)急診科劉南主任介紹，年終這段時(shí)間，急診內(nèi)科每天晚上都會(huì)接診五名以上因?yàn)轱嬀七^(guò)度出現(xiàn)嘔吐、昏睡不醒等癥狀的患者。急診外科則接診不少因?yàn)榫坪笞卟环�(wěn)摔傷、酒后打架鬧事受傷、酒后出車(chē)禍等意外事件的患者。因此，專(zhuān)家建議，年關(guān)飲酒還是悠著點(diǎn)。

喝酒一般分三個(gè)階段：

第一個(gè)階段是酒精興奮大腦皮層，往往表現(xiàn)為興奮、胡言亂語(yǔ)等;

再喝多一點(diǎn)就進(jìn)入了第二階段，酒精開(kāi)始抑制皮層下中樞、小腦等，此時(shí)飲酒者多表現(xiàn)為意識(shí)模糊、走路不穩(wěn)，難以掌握平衡，此時(shí)如果起身上洗手間的話，極易發(fā)生摔倒摔傷意外;

如果繼續(xù)喝，過(guò)量的酒精開(kāi)始抑制腦干中樞，飲酒者呼吸減慢、血壓降低，甚至出現(xiàn)昏迷。

專(zhuān)家稱(chēng)，喝酒喝到高興，稍有些興奮就行了，喝醉容易傷身。白酒易醉，也易引起嘔吐、酒精性胃炎;紅酒少喝有益，一晚上別超過(guò)100ml;藥酒別亂喝，要根據(jù)體質(zhì)，曾有高血壓患者喝鹿茸酒，導(dǎo)致血壓飆升，非常危險(xiǎn)。

3種喝酒方式最危險(xiǎn)

1“混搭”最傷身

飲酒混搭創(chuàng)意百出，如紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂(lè)，或者“紅、白、啤”輪番上陣……專(zhuān)家稱(chēng)，常用兌酒的碳酸飲料，在胃里釋放出的二氧化碳?xì)怏w會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸，從而加大傷害，且喝的人覺(jué)得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺(jué)到有酒精作用時(shí)，就已經(jīng)喝多了。

2“一口悶”最易醉

喝酒千萬(wàn)別過(guò)猛過(guò)快。要慢慢喝，讓身體吸收得慢一些，就著菜來(lái)喝，這樣能有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。千萬(wàn)別空腹喝酒。先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。還可提前服用維生素B以保護(hù)肝臟。

3喝酒抽煙最易喝“高”

有的人一支煙、一杯酒，快樂(lè)似神仙。酒到興頭，撿起煙來(lái)點(diǎn)，事實(shí)上，邊喝酒邊抽煙，是傷肝又傷肺。因?yàn)橄銦熤械哪峁哦��?huì)減弱酒精對(duì)人體的作用，相當(dāng)于被“麻醉”了，不知不覺(jué)中就會(huì)大大增加飲酒量。

酒精中毒最可怕

過(guò)量飲酒對(duì)健康極為不利。酒的主要成分是乙醇，在其代謝過(guò)程中會(huì)對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生毒性損傷作用。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

急性酒精中毒。引起情緒不穩(wěn)定、知覺(jué)和記憶障礙、視力減退、平衡失調(diào);頭暈、復(fù)視、肌肉協(xié)調(diào)減退、共濟(jì)失調(diào)、語(yǔ)言含糊;昏迷不醒、感覺(jué)缺失、聽(tīng)覺(jué)和觸覺(jué)減退，可能導(dǎo)致呼吸中樞麻痹、循環(huán)衰竭而致死。臨床上可分為興奮期，即出現(xiàn)頭昏、無(wú)自控力，自感愉快，顏面潮紅或蒼白;共濟(jì)失調(diào)期，即患者動(dòng)作不協(xié)調(diào)，語(yǔ)無(wú)倫次等;昏睡期，患者表現(xiàn)為沉睡，顏面蒼白，體溫降低，皮膚濕冷，嚴(yán)重者會(huì)深度昏迷。

慢性酒精中毒。為長(zhǎng)期飲酒造成的對(duì)酒精的依賴(lài)性，形成酒癮。

消化系統(tǒng)疾病。如反流性食管炎、急性胃炎、胃潰瘍、急性胰腺炎、慢性胰腺炎等。

酒精性肝病。包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化，而且部分酒精性肝硬化患者可演變?yōu)楦渭?xì)胞肝癌。

我國(guó)診斷酒精性肝病的標(biāo)準(zhǔn)是：長(zhǎng)期飲酒史(一般超過(guò)5年)，折合為純乙醇量，男性>40g/天，女性>20g/天，或兩周內(nèi)大量飲酒(80g/天)。純乙醇含量換算公式：乙醇量(g)=飲酒量(ml)×乙醇濃度(%)×0.8(乙醇比重)。

心腦血管疾病。對(duì)有心臟基礎(chǔ)疾病的人群，特別是老年人，大量飲酒可誘發(fā)心肌梗塞、心力衰竭。

精神疾病等。另外，飲酒還會(huì)引起內(nèi)分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及精神、心理疾病。

喝點(diǎn)小酒，減壓促消化

其實(shí)，喝酒只要能掌握好尺度，就能促進(jìn)健康、有益身心。

減輕壓力。已有研究認(rèn)為，少量或適量飲酒有助于減輕精神壓力，振奮精神，增強(qiáng)情感，緩和憂慮和緊張心理，減輕抑郁癥的臨床癥狀。

提高智力。荷蘭的一項(xiàng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，每天喝1—3杯酒的人比那些不飲酒的人患上癡呆癥的概率要低42%。

減少患心臟病的機(jī)會(huì)。研究發(fā)現(xiàn)，輕中度飲酒者較從不飲酒者和重度飲酒者，其發(fā)生冠心病的危險(xiǎn)性較低。適量飲酒能使小動(dòng)脈血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于心血管的健康。另外，酒精還能增加體內(nèi)的保護(hù)性膽固醇。而少量飲酒有益健康的年齡，男性從35歲開(kāi)始，女性要到55歲。

促消化。適量的酒能刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲，提高消化能力。

預(yù)防癌癥。喝適量葡萄酒，患各類(lèi)型食道癌和胃癌的危險(xiǎn)性比較低。但研究同時(shí)發(fā)現(xiàn)，如果每天攝入40克酒精，會(huì)增加患腫瘤的危險(xiǎn)性。經(jīng)常喝啤酒的人，患食道鱗狀細(xì)胞癌的危險(xiǎn)性比不經(jīng)常飲酒的人高2倍，喝烈性酒的人則會(huì)高出3倍。

預(yù)防冠心病。年齡超過(guò)40歲的男性和已過(guò)絕經(jīng)期的女性，每天少量飲酒還能預(yù)防冠心病。但不提倡通過(guò)飲酒來(lái)預(yù)防冠心病，健康的生活方式，如運(yùn)動(dòng)、平衡膳食可以帶來(lái)更大的好處。