俗話說“民以食為天”，從遠古時代起，人們就非常重視合理飲食，并在漫長歲月里總結出許多的寶貴經驗。食能養人，也能傷人，不明飲食的負面作用，把不能一起吃的食物放在一起，會引起矛盾，從而在不知不覺中損害了自身的健康。

本文將幫助您掌握許多新的知識，糾正不正確的偏見，培養良好的飲食習慣。

1、菠菜+乳酪： 菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。

2、菠菜+瘦肉： 菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。

3、海帶+豬血： 同食會便秘。

4、堿+粥： 做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩定，而在堿性環境中很容易被分解。

5、魚肉+西紅柿： 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。

6、白酒+牛肉： 同時食用容易上火。因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。

7、羊肉+醋： 羊肉大熱，功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。

8、甲魚+黃鱔+蟹： 孕婦吃了會影響胎兒健康。

9、豆漿+雞蛋： 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。

10、胡蘿卜+白蘿卜： 胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。 11、水果+蘿卜： 同食容易患甲狀腺腫。

12、土豆+香雀： 同食臉上容易生雀斑。

13、鱉肉+雞蛋： 性咸平，孕婦及產后便秘者忌食。

14、牛肉+紅塘： 同食會引起腹脹。

15、菠菜+大豆： 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。

16、田螺+牛肉： 不易消化，會引起腹脹。

17、鵝肉+鴨梨： 傷腎臟。

18、人參+蘿卜： 不易消化，腹里脹氣。

19、牛奶+菜花： 牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。

20、墨魚+茄子： 同食容易引起霍亂。

21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸悶。

22、狗肉+姜： 同食會腹痛。

23、馬肉+木耳： 同食易得霍亂。

24、葡萄+駱駝肉： 同食會生熱病。

25、牛奶+韭菜： 牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。

26、騾肉+金針蘑： 同食會引起心痛，嚴重會致命。

27、菊花+雞肉： 同食會中毒。

28、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹瀉和嘔吐。

29、蛇肉+蘿卜： 同食會中毒。

30、鯽魚+冬瓜： 同食會使身體脫水。

31、鹿肉+魚蝦： 癌病患者不宜同食。

32、黃豆+酸牛奶： 酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。

33、鱉肉鴨肉： 同食會便秘。

34、海蟹+大棗： 同食容易患寒熱病。

35、田螺+蠶豆： 同食會腸絞痛。

36、西紅柿+黃瓜： 西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。

37、胡桃+野雞肉+木耳：同食會引起身體不適。

38、冰棍+西紅柿： 同食會中毒。

39、鱉肉+兔肉： 脾胃虛寒者忌食。

40、鯽魚+豬肝： 同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。

41、燒酒+黍米： 同食會引起心絞痛。

42、牛肉+橄欖： 同食會引起身體不適。

43、羊肉+竹筍： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。

44、香蕉+地瓜： 同食會引起身體不適。

45、烏梅+豬肉： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。

46、杏仁+豬肉： 同食會引起肚子痛。

47、蝦皮+黃豆： 同食會消化不良。

48、田螺+木耳： 同食會中毒，可以用蓮房治療。

49、芹菜+雞肉： 同食會傷元氣。

50、兔肉+芹菜： 同食會脫水。