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別嚼蘋果核

別嚼蘋果核

蘋果富含多種有益健康的營養素,保健功效不勝枚舉,受到人們的喜愛。但專家提醒,吃蘋果別啃到蘋果核,因為果核含有氫氰酸,氫氰酸大量沉積在人體內,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現昏迷。

但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。