水煮魚好吃，但是卻不能常吃，因為吃完水煮魚的直接后果是上火、嗓子疼。吃水煮魚應配合菊花茶，這樣能緩解上火的癥狀。那么吃水煮魚還有哪些健康隱患呢?

猛吃水煮魚的健康隱患：

1、辣椒超多：強烈刺激消化道。

一般人都知道多吃辣椒會使人燥熱、上火。而水煮魚中放入超量辣椒。

導致的隱患是：對消化道有強烈刺激，嚴重的會使消化道出血，或者誘發潰瘍。還會造成大便干燥。導致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。

2、口味濃重：刺激味覺神經易讓人上癮。

水煮魚濃重的麻辣口味，大大刺激了人的味覺神經，唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動加速，使人興奮。

導致的隱患是：使人的味覺疲勞，產生依賴感，越吃越上癮。這就是為什么有些人會隔三差五吃一頓水煮魚的緣故。

3、配菜單一：營養不均衡。

水煮魚特有的口感，容易使人們在食用的同時，忽略了對其他食品的攝入。水煮魚中的配菜單一，除了魚肉，蔬菜常只有豆芽一種。長期食用，導致膳食營養不均衡。

導致的隱患是：配合麻辣的魚肉，大多數人會過量飲用可樂、啤酒，一方面覺得過癮，一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料，都是人體不宜過多飲用的。可樂中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過量，內含的酒精使人的肝臟負擔加重，造成脂肪堆積，嚴重的還會得脂肪肝。

4、用鹽過量：影響血管健康。

正常人體每天對鹽的攝取量應為3～5克，但水煮魚中鹽的用量遠遠超出正常標準。

導致的隱患是：過量食入鹽易造成身體水分增加。過多的水分如不能及時排出體外，會導致手腳發脹，體重增加。女性在經期食用水煮魚會加重水腫的情況，容易產生疲倦感。過量食入鹽容易讓人產生緊張情緒、血壓升高，還能影響血管的彈性。