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什么是豆漿粉精

什么是豆漿粉精

近日,豆漿粉精的曝出,打破了國人早餐豆漿加油條的傳統早餐搭配習慣。在大城市,每天喝一杯豆漿是解決早餐最快的方式之一,但是對于能讓一盆白開水變成“新榨豆漿”的豆漿粉精,對身體有什么危害呢?

何為“豆漿粉精”?

其實“豆漿粉精”就是就是一種食品添加劑,做豆漿的時候放豆漿粉精,就和做菜放味素一樣,讓食品更香、口感更濃的。據有些豆漿生產作坊介紹,有時候做豆漿只使用了極少的黃豆或者是完全不使用黃豆,完全只添加豆漿粉精。

“豆漿粉精”主要成分是什么?

有些“豆漿粉精”只寫著黃豆提取物、食用香精,而有些則寫:配方寫著葡萄糖、乙基香蘭素、乙基麥芽酚、香基,說白了就是一種復合添加劑,食多定對人體不益。

“豆漿粉精”對身體可能造成的危害?

過量食用可能導致頭痛、惡心、嘔吐,甚至能夠損傷肝、腎,因此建議喝現磨豆漿——含有豆渣子的,這類豆漿還有助于緩解便秘。

健康飲食提示:如果喝到很淡的豆漿,或者顏色比較怪異的,最好聞一下有沒有豆香味;食品添加劑泛濫,在飲食方面一定要注意,避免影響健康,建議有時間自己做飯,在家就餐。