豆漿原本是我們傳統早餐之一，在牛奶“三聚氰胺”事件后，豆漿機更是賣瘋了，但是我們在應用豆漿上有很多的誤區的，而這些誤區都是卻是我們在生活常常做的事情，所以我們要遠離這些喝豆漿時的飲食誤區。

1、女士應多喝豆漿能美容，而男士喝多了女性化

專家說法：這種觀點的來源是基于大豆中含有的異黃酮的作用，大豆異黃酮具有類雌激素作用，因此，多數人都會認為女士吃豆類、喝豆漿皮膚好，而男士多喝豆漿則可能出現女性化的傾向。營養師表示，這完全是一個不正確的推論。

2、有人認為，豆漿要喝現磨的

有人認為，豆漿一般在2-3小時之內喝最有營養，之后豆漿的營養就會逐漸分解，喝了容易讓人腹脹腹瀉。所以，豆漿要喝現磨的!

專家說法：中山大學附屬醫院營養科主任說，目前，沒有任何證據能說明豆漿中的營養物質會在2-3小時后分解。豆漿中的糖類不會變成其他物質，鈣、鐵、維生素等在合理保存條件下是不會分解的。至于蛋白質和脂肪，除非變質才會導致腹脹、腹瀉，這是食物保存安全的問題，不是分解的問題。

3、豆漿一定要喝熱的，喝涼豆漿會腹瀉

專家說法：豆漿是由大豆加工而來，從營養學分析，大豆含有一些抗營養因子，比如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素，喝了生豆漿或未煮開的豆漿，可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀，但這些抗營養因子通過加熱處理即可消除。因此，生豆漿一定要煮沸，使這些有害物質被徹底破壞后才能飲用。所以，并非涼豆漿不能喝，而是生豆漿不可喝，煮開了的豆漿放涼一樣可以安全飲用。

遠離喝豆漿時的飲食誤區是我們在飲食中要避免的，這樣我們才能讓我們的身體更加健康，讓我們能夠更加健康的生活。