世界衛生組織列舉的十大亞健康食品分別是：

一、油炸類食品

1.導致心血管疾病的元兇(油炸淀粉);

2.含致癌物質;

3.破壞維生素，使蛋白質變性。

二、腌制類食品

1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;

2.影響粘膜系統(對腸胃有害);

3.易得潰瘍和發炎。

三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)

1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);

2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。