健康飲食對我們的身體很重要，蔬菜水果的營養很豐富，很多蔬菜是人們平常生活中必不可少的，但是吃蔬菜怎么吃也有禁忌。今天給大家介紹幾種常見蔬菜的禁忌。

1.蘿卜(萊菔、蘆菔)

嚴禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時也應忌食。

2.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)

不能與柿子同食，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同食。

3.韭菜(起陽草、懶人菜)

不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。這里要特別提醒農村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。

4.茄子(落蘇、昆侖紫瓜)

忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃，并且，一般過老熟的茄子不宜食，易引起中毒。

5.菠菜(菠棱萊、赤根菜)

不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當然亦忌與韭菜同食。

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