冬天，是一個甘庶豐收的季節，同時也是一個吃甘蔗的好時節，冬天吃甘庶不但可以很好的在冬天給我們健康帶來益處，還可以對一些疾病有一定的改善效果。但其實在冬天吃甘蔗還有許多不為不知的禁忌，我們一起了解一下吧。

甘蔗有哪些營養功效?

每100克甘蔗含水分84克,蛋白質0.2克,脂肪0.5克,碳水化合物12克,鈣8毫克,磷4毫克,鐵1.3毫克,以及少量的維生素B2、維生素C等,還含有多種枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸、煙酸、烏頭酸、延胡索酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。

甘蔗食物相克列表，下面這些食物不宜和甘蔗同食

魚筍與甘蔗食物相克

《本草綱目》記載：甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。具體藥理不明。

白酒與甘蔗食物相克

雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。

葡萄酒與甘蔗食物相克

甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。

甘蔗食用禁忌

不能食用變質的甘蔗，不能選被真菌感染甘蔗。否則，吃后會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀;

以上就介如了關于在冬天吃甘蔗需要謹慎的一些事項，希望對大家有一個好的幫助，吃甘庶雖然有很好的保健功效，但是最好一次性不要吃太多，而也要看個人的體質而定。