因為現在大部分農作物都有化學物品的成分，各種催熟，各種防蟲技術也是我們防不勝防的，加上我們平日的一些生活習慣導致癌癥的發生率更高了，為了讓大家遠離這些致癌的垃圾食品，尋醫問藥小編在這里給大家總結一下關于哪些食物更容易致癌。

致癌物分4個等級

致癌物是指能誘發人患癌的“壞物質”，它的范疇包括任何能增加人類患癌風險的化學、物理物質及生活、工作方式等。

1965年，國際癌癥研究機構(IARC)開始了確定致癌物的工作，并于每年發布更新致癌因素的信息，最終，將致癌物分為了4個等級，其中不少與食物相關。

1級

煙草、酒精飲料、黃曲霉素、檳榔、中式咸魚等明確有致癌作用的致癌物。

大家生活中可能覺得吸煙喝酒沒有大礙，但是日積月累就可能成為癌癥的“元兇”。

黃曲霉素則主要存在于霉變的堅果、大米和玉米等，吃這些食物時一定要注意清洗和儲存得當。

另外，如果飲酒，男性每天最好不要超過一兩，女性不要超過0.5兩。