芒果香甜美味，是很多女孩子喜歡吃的一種水果。不過芒果屬熱，不能吃太多，雖然說它富含維生素和其他營養，但是一次性吃太多就會傷身。今天健康營養小編不僅為大家介紹芒果的營養知識，還告訴大家芒果的食用事項，想了解就來看吧!

芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。

芒果最廣為人知的營養優勢就是富含β—胡蘿卜素，這種營養素不但對皮膚有益，還對眼睛特別有好處。最近在美國波士頓舉行的美國實驗生物學聯合會上發布的兩項研究顯示，芒果的健康功效遠遠超出了人們預想的范圍。芒果中豐富的多酚類物質有助于降低血糖和抵御炎癥。

美國研究人員選取了20名患有肥胖癥的成年人，要求他們在每天的飲食中加入10克芒果干，持續12周。試驗結束后，盡管這些參與者的脂肪平均分布程度沒有明顯改變，但他們的血糖水平卻顯著降低。在另一項研究中，美國德州農工大學的研究人員發現芒果中含有的多酚能抑制實驗室中培養出來的乳腺癌細胞的炎性反應。芒果中含有的另一種化合物丹寧酸還能促進結腸癌細胞的死亡，而且對正常細胞的功能不會造成任何損害。