說(shuō)到蜂蜜的時(shí)候，其實(shí)我們大家也是非常熟悉的，因?yàn)檫@個(gè)蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，很多人在早上的時(shí)候都是習(xí)慣性的去喝一些蜂蜜水，可是在沖這個(gè)蜂蜜水的時(shí)候不知道應(yīng)該要選擇什么樣的水溫才可以的，那么熱水會(huì)破壞蜂蜜的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

在人們的印象中，蜂蜜是一種美味的食物，而且經(jīng)常喝蜂蜜具有美容養(yǎng)顏的效果。在沖泡蜂蜜水的過(guò)程中，有一條鐵律是大家都知道的，那就是——沖蜂蜜水最好用溫水，不應(yīng)用熱水，否則熱水會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)。那么，熱水真的會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎?

想要知道熱水是否真的能破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，我們就應(yīng)該先了解下蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分是什么。蜂蜜，其實(shí)就是蜂蜜從植物中所采摘下來(lái)的花蜜，其中含有大量的果糖成分(約占80%)，少量的水分，以及極少量的礦物質(zhì)以及維生素成分。

從營(yíng)養(yǎng)含量而已，蜂蜜是一種熱量高，營(yíng)養(yǎng)單一的食物。所以用熱水沖泡蜂蜜，并不會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分，沖蜂蜜時(shí)，我們也不必糾結(jié)水的溫度。

蜂蜜能治便秘嗎?

有人說(shuō)，如果有便秘癥狀的，早上喝一杯蜂蜜水，可以通便，緩解便秘。

蜂蜜中果糖含量較高，如果你喝完蜂蜜水后，出現(xiàn)了通便的效果，有可能是出現(xiàn)了“果糖不耐受”反應(yīng)。當(dāng)人大量攝入蜂蜜水后，由于腸胃對(duì)果糖的吸收速度較慢，因此腸道內(nèi)的滲透壓會(huì)增加，水分會(huì)向腸道流動(dòng)，進(jìn)而可促進(jìn)糞便濕化，起到“通便”效果。

其實(shí)我們大家在喝這個(gè)蜂蜜水的時(shí)候，應(yīng)該要多注意盡量的不可以選擇這個(gè)熱水的方式，因?yàn)檫@個(gè)情況真的是會(huì)影響破壞這個(gè)蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，大家應(yīng)該要選擇文藝點(diǎn)的一些白開(kāi)水，因?yàn)檫@樣才是非常安全的，尤其是在喝這個(gè)蜂蜜水的時(shí)候，應(yīng)該要早上才行。