專家提醒：維C現買現吃
維生素C有很強的還原性，在空氣中易被氧化使藥片變黃，影響藥效發揮。有研究顯示，維生素C的降解速度在空氣中比較快，如果在冰箱中存放1年后仍有46%會被降解。因此，家中不宜久存維生素C，短期存放時應裝在棕色的玻璃瓶中，最好能現買現吃。
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