人的身體對生理和心理的壓力都會作出相同的反饋--一旦你感到壓力增大，你的腎上腺素分泌就加快，它會命令你的身體迅速補充能量。同時你的壓力激素--皮質醇水平迅速升高，造成饑餓的假象，刺激肌肉生長的睪丸激素水平也會下降。皮質醇還會鼓勵身體儲存脂肪，尤其是內臟脂肪，而這不僅會使得壓力脂肪集中在腰腹部，還會增加患糖尿病和心臟病的概率。

　　雖然讓壓力完全消失是不可能完成的任務，但是通過以下5個飲食方式就可以降低壓力激素水平，不讓壓力脂肪纏上你。

　　1、慢慢吃，淺淺嘗

　　在高壓環境下人很容易用大吃大喝緩解緊張情緒。因此當你感到有壓力時，一定要放慢吃飯的速度、慢慢吃、淺淺嘗、仔細體會飽腹感，這樣可以減低皮質醇分泌水平，從而減少你吃的食物的分量，不讓壓力轉換為肚子上的贅肉。

　　2、停止嚴苛的節食

　　這聽起來有點諷刺，但是研究證實持續的節食會使得皮質醇分泌水平升高18%。另外，當人的皮質醇分泌失衡時，血糖水平也會發生紊亂，先是急速增高，之后又垂直下降——由于血糖是大腦的主要燃料，一旦大腦的血糖水平降低、自制力也會急速下降，人的意志力也會變得薄弱，直接結果就是讓你性格變得暴躁、胃口大開。

　　3、給自己嘗點“甜頭”

　　當壓力讓你想吃甜食時，吃一點點反而好。在皮質醇水平升高時，適當地滿足就可以讓它降低避免失控。由于人在壓力增大時會喜歡吃甜食，掰一小格巧克力吃會讓你感覺好一些，但千萬別縱容自己吞下一整條。