全麥面包因?yàn)閷儆诖掷w維食物,所以它的脂肪量非常低,不僅對有助于減肥。

　　全麥面包因?yàn)閷儆诖掷w維食物,所以它的脂肪量非常低,不僅對有助于減肥,而且還可以預(yù)防類似心血管等疾病,是很好的食物。

　　水果沙拉DIY：選取幾種自己喜歡的水果切丁，澆入酸奶即可。也可隨個(gè)人口味加入各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干)。有些JMS希望顏色好看而選擇有顏色的果味酸奶，但也要注意口感哦，不要破壞了水果沙拉的原有風(fēng)味。

　　速溶谷物早餐如燕麥片、玉米片等含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及B族維生素，同時(shí)也提供一定量的無機(jī)鹽。相對于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點(diǎn)，所以谷物早餐會帶來精力充沛的一天。

　　三明治DIY：

　　原料：全麥吐司、雞蛋、生菜葉子、西紅柿、火腿

　　步驟：

　　1.煎荷包蛋，注意煎雞蛋的時(shí)候用小火，不要把邊緣烤焦，因?yàn)榈扒逅�含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，而這種氨基酸在高溫下容易形成有毒的化學(xué)物質(zhì)。

　　2.把生菜葉子、西紅柿洗凈，把西紅柿和火腿切成薄片，吐司則對角切成三角形。

　　3.在吐司中依次鋪入荷包蛋、生菜葉子、西紅柿片、火腿片即可。(也可以隨個(gè)人喜好加入黃瓜、肉松等)

　　這是非常具有中國特色的早餐，幼滑香嫩的蛋羹在口中輕輕融化應(yīng)該是很不錯的享受。