目前，中國高血壓中度和重度患者占總患者人數(shù)的近70%，高血壓患病率隨食鹽攝入量增加而明顯增加。孫寧玲教授指出，血壓下降幅度與限鹽量呈劑量依賴，鈉鹽攝入量減少6g/d，高血壓人群血壓下降7/4mmHg，正常人群血壓下降4/2mmHg。因此，減低鹽攝入，能優(yōu)化降壓策略。

　　研究發(fā)現(xiàn)，高食鹽飲食明顯增加心血管事件死亡風(fēng)險(xiǎn)，假若每天鹽的攝入少于6g，腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)降低24%。

　　血壓調(diào)節(jié)與鈉鹽攝入的可能機(jī)制包括：鈉攝入量增多會(huì)導(dǎo)致血漿鈉濃度提高，使?jié)B透壓升高，影響二甲基精氨酸二甲胺水解酶，使非對稱性二甲基精氨酸水平增高，NO合成酶水平下降，血漿NO含量下降導(dǎo)致血管收縮，使血壓升高；同時(shí)影響口渴中樞，使細(xì)胞外容積提高，類洋地黃物質(zhì)、哇巴因類似物含量提高，影響Na-K-ATP酶抑制劑使血管收縮肌細(xì)胞增殖，導(dǎo)致血壓上升。

　　一項(xiàng)針對中、英、美、日4國男性尿電解質(zhì)的研究發(fā)現(xiàn)，中國男性尿鈉鉀比為6.8（mmol/mmol），分別為英、美的3倍和2倍。由此看出，高鹽、低鉀是中國高血壓特點(diǎn)，高鹽可致血壓增高，低鈉則可誘發(fā)血糖的異常。

　　孫寧玲指出，鹽過量攝入，會(huì)抑制腎素，但激活醛固酮水平，因此迫切需要使用增加鈉排泄的藥物。