桂花茶不但生津止渴，還能防治口臭。中醫認為，正常人每天分泌1~1.5升唾液，除了幫助進食和消化，它們還是口腔里的天然清洗劑，如果唾液分泌減少，很容易引起口臭。因此，經常口干的人應該多喝些桂花茶。

取干桂花3克，綠茶或烏龍茶5克，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。

此外，體質虛寒、經常胃寒的人，可以煮點山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克黨參，放入500毫升水的小鍋里煮沸，然后調至最小火煮約20分鐘。將水瀝出，可加少量冰糖，晾涼后當茶頻飲即可。