將銀杏、燕窩加脫脂牛奶、水倒入鍋中煮10分鐘即可。(市場上燕窩的種類很多，價錢也不等。建議大家購買燕窩王價位中等的燕窩，這種燕窩屬于中低檔價位，適合女性滋補，一兩燕窩可以分6次食用。)

◆紅棗百合燕：————補血阿，大姨媽來那陣子要多吃!

燉制方法：將浸泡好的燕窩、百合和紅棗(帶皮)一起放入燉盅或不銹鋼器皿，內加清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30-40分鐘(血燕需要燉制45-60分鐘)，加入備好的蜂蜜水即可食用。

◆珍珠燕窩————這個比較貴點，但是美容養顏的功效絕對一流!

1、將浸泡好的燕窩放入燉盅或不銹鋼器皿，內加清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30-40分鐘(血燕需要燉制45-60分鐘);

2、再將珍珠粉倒入裝用少量清水的器皿，調勻后加入冰糖水熬制熟透;

3、把燉好的燕窩與珍珠粉混合加熱即可食用。

大家要注意的是，燕窩每人每天3—5克就夠了，小孩子也可以吃，2—3克就夠了。每天早上起來或者晚上睡覺前空腹吃，效果會更好。一周吃2—7次，連續吃3個月的話，效果就很明顯了。

燕窩性平，男女老少，一年四季都可以吃，可以買中價位的散裝或簡裝燕窩，貯藏比較方便，全家食用的話更加實惠。