吃零食的奧秘
大多數人都喜歡吃點零食,有人說是心理作用,也有人說是身體需要,下面小編就來介紹一下這其中的原因。
加拿大卡爾加里大學博士哈維·溫卡登就人們對食物的渴望做過大量研究。他發現,96%的女性和68%的男性犯過“嘴癮”。在一般的情況下,我們會聽從內心的召喚,滿足口腹之欲。“其實,‘嘴癮’與陣發性饑餓差異明顯。當你餓的時候,你什么都想吃;但當你嘴饞時,就特別想吃某一種食物。”
下午3—6點“嘴癮”最大。美國味覺和嗅覺研究機構莫奈兒化學感覺中心瑪西亞·列文·派爾特博士發現,突然非常想吃某種食物絕大多數發生在下午3—6點。因為此時我們體內的血糖在降低,人開始變得慵懶。為了重新打起精神來,吃點東西就成了不少人的選擇。
壓力大、女性月經前期最易嘴饞。已有多項研究表明,壓力大的時候,人們對食物的抵抗能力會下降,容易多吃。甜食尤其能刺激大腦分泌更多的血清素,緩解我們的焦躁不安。女性月經前胃口大開,也與此相關。女性通過吃東西來緩解經前綜合征導致的壞心情或情緒低落。
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