倒牙，在醫(yī)學(xué)上稱為“牙本質(zhì)敏感”，是由牙齒外傷或刷牙不當導(dǎo)致楔狀缺損、牙本質(zhì)暴露引起的。

一旦牙本質(zhì)暴露，吃冷熱酸甜等食物時就會感覺牙齒酸軟疼痛。核桃仁中富含大約50%的脂肪酸以及礦物質(zhì)鈣，嚼食核桃仁時，其中的物質(zhì)能滲透到牙本質(zhì)小管內(nèi)，起到隔離作用，從而消除倒牙現(xiàn)象。

所嚼的核桃仁，生熟都可以。每次嚼一個即可，需要注意的是，應(yīng)細細咀嚼，咀嚼時間越長療效越好。