現在細糧已不是家中的寶貝，粗糧才是大家所推崇的，因為粗糧營養價值高，對身體好。可是你知道粗糧到底都是些什么嗎？今天就細細致致的告訴大家。

粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。一般有如下三類：

1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。

2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。

3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。

精白米、精白面制成的食品口感好，吃后容易消化。但是，現在還是提倡要吃些粗糧。