尋求老人的長壽之道，是很多養生專家所追求的養生目標。觀點很多但是沒有統一的認識，是如今關于老人飲食如何合理的最大障礙。

長壽飲食方法是什么

吃魚和海藻：女人吃什么能長壽，海藻里含有鉀、鈣、鎂、鐵、碘、維他命C、纖維素、貝塔-胡蘿卜素等，好像豐富維他命這個詞就是為它度身打造的。此外，她們的飲食大部分都由素食即水果、蔬菜、豆類等構成，這都是健康飲食的構成元素。

綠茶：近期一項研究表明，每天飲用6杯茶的人患心臟病的風險比喝1杯以下的人低36%。綠茶是日本的主流飲料，高居排行榜首。因為富含抗氧化劑，綠茶可以降低與癌癥、骨質疏松相關聯的各種疾病的幾率。

細嚼慢咽：生活節奏不斷加快，你的吃飯速度是不是也變得像在賽跑呢?在日本，她們接受的教育是要認真吃下每一口食物(使用筷子也有助于減慢進食速度)。這一點很重要的原因是，大腦需要20分鐘時間，才能確認“飽”這個概念。因此，如果你的吃飯速度非常快，那么在你感覺到飽了時，其實胃部已經被塞滿很久了。

所以專家提醒老年朋友，合理的飲食習慣才是老人長壽的秘訣。