我們知道患上糖尿病就一定要在飲食上很注意，那么對于糖尿病的準媽媽們在懷孕期間怎么辦呢？通常朋友們會選擇科學地控制飲食。但是我們知道，懷孕時母親不僅自己的身體需要營養，還要為腹中的胎兒生長發育提供營養，那么怎么樣的科學飲食最適合這類準媽媽呢？

食物中主要的營養物質包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，準媽媽應掌握好它們的量。

1、增加膳食纖維的攝入量

膳食纖維具有良好的降低血糖作用，研究證明，經常食用高膳食纖維，空腹血糖水平低于少吃食物纖維者。蔬菜、水果、海藻和豆類富含膳食纖維，尤其果膠在各種水果中占食物纖維的40%，其具有很強的吸水性，在腸道形成凝膠過濾系統，可減緩某些營養素排出，延長食物在胃腸道排空時間，減輕饑餓感。同時，果膠又能減少腸道激素“胃抑多肽”分泌，延緩葡萄糖的吸收，使飯后血糖及血清胰島素水平下降。因此，糖媽媽應多吃蔬菜、水果。草莓、菠蘿和獼猴桃等因可溶性纖維、維生素和礦物質含量高，可優先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等因含糖量較高，故不宜多吃。綠葉蔬菜可提供大量維生素、礦物質和粗纖維，不但能調劑糖媽媽的口味，其含糖量也低，在食用時可以不限量。

2、適當控制碳水化合物的攝入

控制碳水化合物的攝入包括攝入總量、攝入時間、每次攝入量以及組成。碳水化合物攝入總量不宜過高或過低，應占總熱能的60%。在碳水化合物總攝入量既定的情況下，增加餐次、減少每餐進食量;嚴格限制單糖及雙糖的使用量，最好選用多糖如米、玉米面等，同時加入一些土豆、芋頭、山藥等根莖類蔬菜混合食用。由于不同食物來源的碳水化合物在消化、吸收、食物相互作用方面的差異以及由此引起的血糖和胰島素反應的區別，混合膳食，使糖的消化吸收緩慢，有利于病情的控制。

3、蛋白質

不僅是維持胎盤正常發育的重要營養物質，而且對胎兒的正常發育十分重要，食物中蛋白質的最好來源是牛奶、乳制品、禽蛋、魚和豆制品。蛋白質可按每公斤體重1。5～2克計算，瘦肉、魚、豆類及豆制品等含豐富蛋白質，可在每日飲食中適當搭配。

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