炎炎的夏日里，吃西瓜是件最平常不過的事情了，不過，我們都知道，好的食材也要好的合理的吃法才能起到更好的保健作用，所以，關于西瓜的吃法，我們今天要在這里說一說。大家還不快來了解一下嗎？

“看起來是綠色，吃起來是紅的，吐出來是黑的”西瓜又成了人們消暑的“搶手貨”。

近日，網上兩條關于西瓜的微博被火爆轉發，第一條名為“巧妙切出無籽西瓜肉”，通過對準下刀部位，將有籽西瓜切出無籽肉，這種切瓜法也被稱為“孝心切法”或“優雅切法”，一是讓老人孩子吃起來更安全方便，二是家里來了客人也能從容優雅地“吃西瓜不吐西瓜籽”。

這個方法為何這么妙?據有種瓜經驗的老瓜農稱，這個切出“無籽瓜”的小竅門有一定的道理，但是必須要有先決條件：瓜要保證是扁球狀的圓形，還必須長得周正。如果瓜皮完全一色的黑美人、瓜皮紋路比較模糊的特小鳳等品種，對準紋路切的方法顯然就行不通了。好吧，就算是在微博上一樂吧，有興趣的可以玩一下。

網上另一條關于“小肚臍、卷曲藤、深色花紋”三點挑瓜的圖文微博也被風傳。這點水果攤主說，不太靠譜。成熟的西瓜形狀各不相同，有橢圓形、橄欖形、球形和圓形，而且大小不一。武漢市場較多的早春紅玉、麒麟瓜、冰糖瓜多來自廣東、廣西，京欣瓜多來自湖北本地。

西瓜的品種也很多，有甜津津的無籽瓜，有瓜皮特別脆的爆炸瓜，有水分特多的水蜜瓜，還有小巧玲瓏的鳳瓜。其實不同品種的西瓜營養價值相當，都有清熱解火之功效，而且讓臉蛋喝足西瓜汁，會水嫩嫩喲!

夏日，很多朋友喜歡把西瓜冰著吃，但它到底能在冰箱里放多久呢?對此，近期江西科技師范大學生命科學學院微生物實驗室進行了一項實驗，測定了西瓜冷藏不同時間后其表面細菌的數量，最終結果：西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。

西瓜放入冰箱，不是進了保險箱，其表面依舊會滋生細菌。這是因為，在西瓜切開的過程中會沾染上細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，并不能凍死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供必備的原料。而這些致病菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等。

此外，保鮮膜并不是萬能的，有時也會有空氣漏進去，并帶入細菌。還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現切現吃。提醒你喲，把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。

有人說，這大熱天，吃上一塊甜甜多汁的西瓜，心就靜了不少!有了西瓜，夏天還炎熱嗎?