隨著養生觀念的深入人心，現在大家都知道鹽吃多了不好。但是鹽又是我們日常生活中必不可少的調味品，怎么才能合理地控制鹽分的攝入呢？下面小編給大家推薦控鹽的六個妙招，讓您全家都能少吃鹽。

控鹽“六妙招”

1、烹調時多用醋、檸檬汁等酸味調味汁，替代一部分鹽和醬油，同時也可以改善食物口感，味道鮮美。

2、多采用蒸、烤、煮等烹調方式，多享受食物天然的味道，少放鹽。對于放了鹽的湯菜，避免喝菜湯。

3、多吃有味道的菜，如洋蔥、番茄、青椒、胡蘿卜等食物，用食物本身的味道來提升菜的口感。

4、做涼拌菜的時候，最后放鹽，少撒上一點兒鹽再放些醋，味道就很好。

5、用醬油等調味品時，用點、蘸的方式，而不是一次性將醬油都倒進菜里面。每6毫升醬油所含鈉離子等價于1克鹽中鈉離子的量。

6、不需要在所有的菜里都放鹽，最后一道湯可以不放鹽。因為人口腔里的鹽味是可以累積的，人們在吃其他菜的時候，在口腔里已經留下了鹽分，所以最后喝湯的時候，即使不放鹽，味道也很好。

家庭主婦們，都行動起來，讓家人少吃鹽吧。

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