相信大家都有過這樣的經歷，在中午飽飽的一餐之后就會特別有想睡覺的沖動，而這種現(xiàn)狀也被稱為食困。這一種很自然的生理現(xiàn)象，但是很多人是沒有午休時間的，食困往往會影響工作的狀態(tài)，那么怎么才能避免這一現(xiàn)象呢?少吃主食是不是就能夠減少犯困了呢?下面小編就來為大家詳細介紹一下。

午飯時胃腸開始消化食物，血液會集中供應胃腸道，吸收營養(yǎng)物質，腦供血就會隨之減少，便會有犯困的感覺。特別是當午飯攝入的碳水化合物過多時，血糖生成指數(shù)就會很高，體內的血糖迅速上升后下降，人就會感到沒有力氣，昏昏欲睡。

對于國人來說，午餐多吃些米飯、饅頭是再正常不過的事。以這些主食為代表的碳水化合物的熱量攝入，已占到了國人攝入食物總熱量的2/3。但殊不知，這些食物的血糖生成指數(shù)在80以上，幾乎與白糖一樣高。它們是導致人們午后犯困的“元兇”。

因此，要想下午不犯困，午飯就得有講究。首先，減慢身體對碳水化合物的吸收。多吃含有蛋白質的食物，如魚、蛋、豆制品等，少吃碳水化合物，如米飯等主食。由蛋白質和蔬菜組成的午餐，對大腦保持敏銳的思維以及清醒程度起決定性作用。其次，在吃飯的順序上可先喝湯，再吃菜和主食。這樣可以先讓胃部有飽的感覺，再吃就不會讓腸胃超負荷。最后，只吃八分飽，否則易致大腦缺氧。

通過上面的介紹可以發(fā)現(xiàn)，少吃主食的確可以緩解犯困的現(xiàn)象，如果有必要的話可以少吃主食多吃一些蔬菜，這樣能夠保證下午精神狀態(tài)的飽滿。