前段時間，網(wǎng)上有這樣一個流傳，榴蓮可不可以和牛奶一起吃。會不會影響我們的健康?其實(shí)榴蓮加牛奶不會產(chǎn)生較多咖啡因的，大家可以放心了哦。

一般來說,如果食物中含有大量咖啡因的話,有人吃了就會產(chǎn)生心慌等不適,例如咖啡。而單獨(dú)吃榴蓮和牛奶都不會有這種問題,因此可以推測兩種食物中不會含有較多咖啡因。咖啡含咖啡因最多,咖啡和牛奶是最普通的搭配,這都不會導(dǎo)致猝死,何況榴蓮搭配牛奶呢。

導(dǎo)致人猝死的原因有很多,無法判斷事件中的牛奶或榴蓮本身有沒有質(zhì)量問題。“在炎熱的季節(jié),服用過期的食物就特別危險。”同時,可能患者早就患有高血壓,血壓水平已經(jīng)接近臨界點(diǎn),稍微受點(diǎn)刺激就會不幸猝死。榴蓮牛奶一起食用與猝死之間并無直接關(guān)系。

“榴蓮性熱,牛奶也有補(bǔ)益作用,從中醫(yī)角度來說,兩者一起大量吃可能會有風(fēng)熱、陽氣上沖的反應(yīng)。對于健康人來說,并沒有什么問題,但是對原來就體熱、痰濕、血壓高、血管不好的人來說,可能會造成身體不適,每次都要少量吃。”宋魯成表示。

山竹就屬于大寒的食物,如果和榴蓮搭配一起吃就比較好。

專家建議,生活中,應(yīng)盡量吃應(yīng)季和本地的食物。“經(jīng)過這么多年進(jìn)化,我們的身體已經(jīng)對所處環(huán)境產(chǎn)生了代償和適應(yīng)能力,腸胃中的菌群也更適合當(dāng)季當(dāng)?shù)丨h(huán)境。不過,這并不意味著外地、反季節(jié)的食物不能吃,只要不吃得太多,就沒有問題。”

所謂食物相克，多數(shù)只是影響吸收

在門診中,可能會有同時吃了某些食物導(dǎo)致腹瀉等身體不適的情況,但是直接導(dǎo)致死亡的情況從來沒碰到過。“大家不要太小瞧了我們的身體,身體本身是有一定的自我保護(hù)能力的,例如腸胃炎引起腹瀉、咳嗽等都是身體排毒的表現(xiàn)。”趙麗梅說。

生活中,食物相克的說法也非常多。專家表示,絕大部分只可能會影響吸收,有些則是以訛傳訛。例如傳言雞蛋和豆?jié){不能一起吃,“這種說法源于豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,會影響對雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收。但是,豆?jié){煮熟后這種物質(zhì)就不再有活性,也就不會有影響了。生豆?jié){本身就有毒性,因此一定要煮熟再喝。”

食物相克的說法到底有沒有道理呢?專家表示,這與每個人不同的體質(zhì)和基礎(chǔ)病狀況密切相關(guān),寒涼體質(zhì)、濕熱體質(zhì),或有某些基礎(chǔ)病的人在飲食上都有一定的講究。例如菠菜中含草酸較多,會影響體內(nèi)尿酸的排泄,開水焯會大大減少草酸含量,健康人吃完全沒問題,而痛風(fēng)患者就要少吃。同時,即使個別食物同時食用會造成一定不適,也需要量達(dá)到非常多的程度才會出現(xiàn),只要少量吃,基本都不會有問題。

體寒的，身體虛弱的朋友們還是要注意了哦，很多食物還是不要一起食用哦。