在生活中，不少怕長胖的女生總是會忽略吃晚餐的問題，但其實我們一日三餐都是很重要的，只要我們能合理的安排自己的晚餐，就能達到補充營養卻不長胖的目的，那么我們的晚餐應該如何來安排呢？

1、注意食物搭配

食物搭配包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關系密切，對于每一餐來講，一碗面只能提供少許油脂和蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品，補充蛋白質、維生素和纖維素。

2、多吃富含維生素C的食物

晚餐應盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆雖然也屬于碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸煮也不會被破壞。

3、清淡為佳

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且不要吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：米粥、玉米、豆類、包子、水果拼盤等。

4、攝入適量蛋白質

蛋白質是制造血液或肌肉的重要營養成分。這種組織在睡覺時產生，所以在晚餐攝取蛋白質是非常重要的。體內處理蛋白質時消耗很多熱量，所以應積極攝取肉類。另外，禽肉的蛋白質營養與畜肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

晚餐的安排遵守上面的飲食原則，是對于我們的健康很好的，而且對于不希望自己長胖的朋友們來說也是很好的方法，所以，從現在開始大家就努力的做到上面的這些飲食要求吧。