不管是做什么手術，在做完手術之后都是需要忌口的，特別是發物，手術以后應該多吃促進傷口愈合的食物，像蛋白質和植物纖維等食物，那么手術以后應該吃哪些食物比較好呢，下面小編就來給大家具體的介紹一下，大家一起來看看吧。

術后不能吃的食物

1.菌類發物

如香菇、蘑菇等，無論是新鮮的菌類，還是干貨，都不能吃，這類食物容易加重皮膚瘡瘍腫毒。

2.海鮮類發物

剛剛做完手術的人是不能吃海鮮的，比如常見的各類魚、蝦、蟹等，這類食物容易引起過敏，手術后身上會有傷口，會引發傷口感染。

3.蔬菜類發物

大部分蔬菜是適合剛做完手術的人吃的，但是也有一些例外，比如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。

4.水果類發物

桃子雖然養胃，但是不適合做完手術的人食用，因為桃子容易使肌膚生瘡。此外，杏、芒果也不能食用。

5.大補的食物

不能吃如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等，這類食物性熱大補，會引起術后其他并發癥，尤其是患有肝炎、過敏體質、腎臟不適的病人，更加不能接觸這類食物。

6.調味品不能多吃

如蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃，會刺激到傷口。

術后能吃的食物

首先，應保證攝入足夠的蛋白質，如瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆類食品等，同時還要攝入一些淀粉類的物質，如面條、米飯、土豆等。一碗面條、一片奶酪、一個三明治，只要保證每頓飯有上述兩類食物，就會很有效。

新鮮水果蔬菜富含植物纖維，對防止手術后的便秘有好處。維生素C，β-胡蘿卜素也利于傷口修復。

胃口不好可每天吃5餐。兩餐之間吃水果，如半個蘋果、少量蔬菜。下午喝湯如什錦蔬菜湯、蘑菇玉米湯等。休息時吃上一點巧克力和堅果。每天補充1-3次的硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，每次200-220毫克。同時建議補充10微克的維生素D。

以上給大家介紹的食物就是手術以后能吃和不能吃的食物，現在大家應該也有所了解了吧，手術本來就是會損傷身體，如果飲食再不注意，那么身體就會恢復的不好，身體就沒有那么的強健了，希望今天介紹的內容可以給大家帶來幫助。