現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，到了冬天的時候，越來越多的人容易患上肺炎，我們知道，肺炎對患者的健康是有很大的影響的，所以這個時候一定要做好肺炎患者的飲食工作，那么肺炎患者飲食有哪些秘訣呢?

肺炎患者要注意的5個飲食秘訣

1、選擇容易消化、變化豐富且方便烹調(diào)的食物，例如：什錦面、海產(chǎn)粥。

2、采少量多餐，增加熱量攝取，同時每餐不要吃太飽，以免造成呼吸或咳嗽的困難。

3、飲食中增加不飽和脂肪酸與優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝取，例如：黃豆油、芥花油、豆魚肉蛋類製品，可以補充身體耗損的熱量及蛋白質(zhì)，也可減輕呼吸的負擔(dān)。

4、攝取足夠的水果和青菜，補充各類維生素和礦物質(zhì)，增加抵抗力、預(yù)防便祕。

5、足夠睡眠，充分休息，每天喝水約每公斤體重30至40毫升，幫助肺部痰液的排除。

肺炎患者的飲食安排

肺炎可以吃的食物有瘦肉、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果等，一般不適合吃難消化、高脂肪和辛辣食物，避免疾病的加重。飲食制作以流質(zhì)或稀軟易消化為原則，急性期飲食宜清淡偏于寒涼，如食粳米粥、小米粥、牛乳、雞蛋、豆腐、菠菜湯、甘蔗、梨汁、黃瓜湯、西瓜汁等。恢復(fù)期可適當吃些滋補食物，除乳類外，蛋黃、肝泥、果汁、菜湯、山藥粥、蓮子粥、茯苓餅等。

肺炎的飲食應(yīng)忌食堅硬、高纖維的食物，以免引起消化道出血。此外還應(yīng)禁食生蔥、大蒜、洋蔥等刺激性食品，防止咳嗽、氣喘等病情的加重。肺炎患 者的體內(nèi)往往會出現(xiàn)水分、電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)，因此應(yīng)給予含鐵豐富的食物，如動物的肝臟、蛋黃等;還有含銅量高的食物，如牛肝、麻醬、豬肉等;也可給予 蝦皮、奶制品等高鈣食品。

通過上文的介紹，我們知曉了，肺炎患者的飲食上有五個秘訣，記住這五個秘訣，對自己的疾病是有一定的幫助的，另外在冬季，肺炎患者一定要注意自己的保暖，千萬別因為感冒再加重病情。