我們很多人都知道，很多的奶制品是可以幫助我們補(bǔ)充鈣質(zhì)的，尤其是對(duì)于正在成長(zhǎng)發(fā)育的我們而言這個(gè)就是更明顯的， 因?yàn)樘幵谇啻浩诘暮⒆拥纳眢w需要大量的營(yíng)養(yǎng)，所以對(duì)于鈣質(zhì)的吸收也是必須的。

骨質(zhì)疏松癥是一種以骨低密度及骨組織退化為特征的疾病，常常可以導(dǎo)致臀部，手腕以及脊椎骨的骨折。骨質(zhì)疏松癥也是絕經(jīng)期婦女及老年人骨折的主要原因之一。對(duì)于骨質(zhì)疏松癥目前還沒(méi)有理想的治療方法。國(guó)家骨質(zhì)疏松癥基金會(huì)督促人們?cè)诟鱾�(gè)年齡段進(jìn)行預(yù)防，包括多食用一些含鈣量豐富的食物。

女孩子們可以輕松地用一些奶制品取代其他食物以增加奶制品的攝入量，而同時(shí)不會(huì)增加脂肪及熱能的積累。例如，許多女孩子用酸奶或干奶酪取代薯?xiàng)l或餅干作為課后零食。一年以后，這兩組中的所有女孩子身高都有增長(zhǎng)，體重也達(dá)到正常。但“奶制品組”的骨密度明顯要高。這兩組的總熱量，總脂肪量及飽和脂肪量的攝入量都沒(méi)有什么區(qū)別。脂肪的含量保持在目前建議的水平，即大約為30%的總熱量。

對(duì)于那些正在節(jié)食或有乳糖不耐性的人，專(zhuān)家建議還是要在飲食中保持奶制品尤其是牛奶的份量，因?yàn)樗鼈兪潜３肿畲蠊敲芏人�需的鈣的主要來(lái)源。低脂或去脂牛奶中都有一些低乳糖或去乳糖的牛奶。為了防止乳糖不耐性所造成的不適，可以在食用含有奶制品的食物之前或同時(shí)服用一些乳糖分解酵素酶片。有規(guī)律的鍛煉，食用含鈣量豐富的食品，包括一些低乳糖或去乳糖牛奶，可以幫助患有乳糖不耐性的女孩子或年輕婦女保持良好的骨密度，從而減少日后患上骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。

從我們上面的介紹我們就能了解到我們很多的人都是可以從很多的奶制品中補(bǔ)充我們要的鈣質(zhì)，只有這樣我們才能保證我們青春期成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些。