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吃肉太多更容易缺鈣

吃肉太多更容易缺鈣

 我們很多人現在的吃飯,已經不是簡單的為了自己的溫飽問題了我們更加的重視的是營養的均衡問題,但是在保證營養的均衡的問題的時候,我們也不能忘記補鈣,但是如果你吃肉太多就容易缺鈣的。

現代人的日常飲食中,蛋白質的攝取量已經太多了。含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類,熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。

因此,如果一天吃100克左右的肉,所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正常的蛋白質需要量為每公斤體重1克,也就是說,一個成年人每天的攝入量最好少于100~150克。

此外,高動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏癥。實驗證明,每天攝入80克動物蛋白質,會造成37毫克的鈣流失;當蛋白質的攝入量增加到每天240克,這時即使再補充1400毫克的鈣,最后總的鈣流失量還是會達到每天100多毫克。這說明,補鈣并不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質流失。

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