在日常生活中怎樣補(bǔ)鐵是很多人都很關(guān)心的問(wèn)題，大多數(shù)的人都是吃很多含鐵豐富的食物，但是你知道嗎，其實(shí)有的時(shí)候就算吃了很多補(bǔ)鐵的食物，但是由于我們的飲食習(xí)慣也會(huì)影響鐵元素的吸收：

飯后少喝茶，補(bǔ)鐵更容易

多吃水果。餐后吃些水果，如橘子、橙子等都能增加鐵的吸收。因?yàn)檫@些水果中的維生素C和檸檬酸共同作用，能使*對(duì)鐵的吸收加倍。尤其建議吃素的人，要多補(bǔ)充含維生素C的食物，以防止缺鐵性貧血。

鐵鍋煮菜。最好在鐵鍋中加入水和酸性物質(zhì)，如醋、西紅柿、檸檬等一起煮，讓鐵鍋更多溶出鐵質(zhì)。

飯后別馬上喝茶或咖啡。一杯茶會(huì)降低64%的鐵質(zhì)吸收率，一杯咖啡則會(huì)降低39%，最好飯前飯后兩小時(shí)避免喝茶與咖啡。

多吃維生素C多的蔬菜。菠菜等蔬菜、谷類和豆類中都富含植酸和草酸。而且，這些食物所含的膳食纖維也會(huì)在腸道中與鐵結(jié)合，使鐵排出體外，因此這些食物要先焯水或充分煮熟再吃。而含維生素C豐富的蔬果，如杏、棗、草莓、黑芝麻、紅豆、西蘭花、海藻，則可改善植酸抑制鐵質(zhì)吸收的不足。

早補(bǔ)鈣，晚補(bǔ)鐵。如果同時(shí)攝取高量的鈣質(zhì)，會(huì)抑制身體對(duì)鐵的吸收。建議可以利用早餐攝取所需的鈣質(zhì)，比如乳制品;而午、晚餐就以鐵質(zhì)為主。

通過(guò)上面的文章我們知道了，飯后喝茶會(huì)影響鐵的吸收，希望能夠給大家?guī)��?lái)幫助，如果你想補(bǔ)鐵的話，那么在飯后千萬(wàn)不要喝茶哦。

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