學化學的時候，我們都學過一件事情，水的ph值是中性的。但是現實生活中我們飲用的水不可能正好就是7.那么到底是弱酸性的還是弱堿性的水才是好的呢？

1. 弱堿性水好還是弱酸性水好?

如果水含有的其它微量成分基本相同，其酸堿性對人的健康不會有太大的影響。因為水的酸堿性，即PH值的緩沖力是非常弱的。比如，一杯偏堿的性水，只要滴入一小滴醋，它就會變成酸性。半個蘋果，就可以使2升弱堿性水變成偏酸性的。水的PH值只要在6.5到8.5的范圍內，就符合國家飲用水的標準。

2. 喝軟水與硬水對健康的影響

只要符合國家飲用水的安全標準，軟水與硬水對健康的影響差異并不是很大。硬水礦物質含量高一些。你在南方吃蔬菜比較多一點，那么喝軟水少一點礦物質也無所謂。如果你的礦物質來源比較少的話，喝水還是很重要的礦物質來源。這兩個沒有絕對的標準，也是各有利弊。

如果一個人的經常患有(腎或膽)鈣結石病，喝硬度很高的水，肯定會有不利影響。但對絕大多數身體正常的人來講，硬水和軟水的健康的影響區別不是很大的。硬水中含量最大的礦物質是鈣和鎂，對人來說是有營養價值的。沒有足夠的科學證據證明，硬水與結石病的直接關聯性。有些人常年喝泉水或是井水，一般都是硬度很高的水，并無證據表明這類人群中的結石患病率比飲用其它來源水的人群高。

3. 什么容器盛水最安全?

從安全程度來講，首先是玻璃的容器是最安全的，其次是瓷器，塑料、陶制品質量差異較大，有些質量較次的， 長期使用會對人的健康有不利影響。盡可能少用一次性的紙杯盛裝熱水或其它熱飲。一些質量不好的一次性紙杯盛裝熱水時，會溶出一些不利健康的物質。