美國《時代》推薦的10大營養食物

美國《時代》雜志建議的10大營養食品依次按順序排列如下：

    ① 番茄、（含豐富的維生素C，是防癌抗癌的首選果蔬之一，但單吃番茄并不能抑制前列腺癌，必須與維E一起服用。所以喝茄汁最好加一顆維E膠丸，或吃大豆、谷類、綠色蔬菜、小麥胚芽等含維E的食物。

    ② 菠菜（預防心血管疾病，夜盲癥）、

    ③ 花生杏仁等堅果防心臟病（花生要適量，不要過度，脾胃弱者不宜吃，淤腫或傷口化膿者不宜吃）、

    ④ 花椰菜（防乳腺癌、胃癌、直腸癌）、

    ⑤ 燕麥（富含膳食纖維，可減肥、降血壓、膽固醇）、

    ⑥ 鮭魚（防腦部老化，老年癡呆癥）、（每周應食2~3次魚類或其他水產品，魚肉含豐富氨基酸，磷、硒、鈣等礦物質）

    ⑦ 藍莓 (抗氧化,保護心臟）

    ⑧ 大蒜（清血、降膽固醇、防心臟病）、

    ⑨ 綠茶（降低患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病概率。心臟病人不宜飲濃茶）、

    ⑩ 紅酒（抗氧化，日服20-30毫升）