枸杞被稱“水果偉哥”
在中醫里被認為具有滋肝補腎、益精明目作用的枸杞目前在英國廣受青睞,枸杞中的維生素C含量被認為比橙子還高。
一袋60克裝枸杞的價格在英國目前是1.99英鎊(約29元人民幣)。枸杞中的維生素C含量較橙子高,β胡蘿卜素含量也比胡蘿卜高,鐵含量高于牛肉。當地不少生產商索性將枸杞稱為“水果偉哥”,他們表示,枸杞中的β胡蘿卜素能有效預防心臟病和癌癥,保護皮膚免受太陽傷害,且含有大量維生素B和抗氧化劑。
卡迪夫大學醫院飲食專家洛登指出,枸杞中所含的胡蘿卜素及多種維生素能有效預防心臟病和癌癥。洛登表示,不妨把枸杞加進每天的食譜中,但是每天補充10克到30克就足夠。
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